La greffe des arbres est une technique horticole essentielle pour multiplier des variétés fruitières, améliorer la résistance aux maladies ou adapter un arbre à un sol spécifique. Maîtriser cette pratique permet aux jardiniers, qu’ils soient amateurs ou professionnels, d’optimiser la santé et la productivité de leurs vergers.
Pourquoi greffer un arbre ?
La greffe offre plusieurs avantages :
- Multiplication fidèle : Reproduire une variété spécifique sans altération génétique.
- Adaptation au sol : Associer un greffon à un porte-greffe compatible avec les conditions pédoclimatiques locales.
- Résistance accrue : Améliorer la tolérance aux maladies et aux ravageurs.
- Contrôle de la taille : Utiliser des porte-greffes nanisants pour limiter la croissance de l’arbre.
Les différentes techniques de greffe
Greffe en fente
Idéale pour les arbres à pépins (pommiers, poiriers), cette méthode consiste à insérer un greffon dans une fente pratiquée sur le porte-greffe.
Greffe en écusson
Couramment utilisée pour les arbres à noyaux (abricotiers, cerisiers), elle implique l’insertion d’un œil (bourgeon) sous l’écorce du porte-greffe.
Greffe en couronne
Appropriée pour changer la variété d’un arbre adulte, cette technique consiste à insérer plusieurs greffons entre l’écorce et le tronc du porte-greffe.
Chip budding
Méthode précise où un petit copeau contenant un bourgeon est inséré dans une entaille du porte-greffe.
Quand greffer ?
- Printemps (mars-avril) : Période propice pour la greffe en fente ou en couronne.
- Fin de l’été (août-septembre) : Idéal pour la greffe en écusson, lorsque la sève circule encore abondamment.
Matériel nécessaire
- Greffoir bien aiguisé
- Sécateur désinfecté
- Raphia ou bande de greffage
- Mastic à greffer pour protéger la zone de greffe
Soins post-greffe
- Surveillance : Vérifier régulièrement la reprise du greffon.
- Élimination des rejets : Supprimer les pousses indésirables en dessous du point de greffe.
- Protection : Utiliser des tuteurs ou des protections contre les animaux et les intempéries.
FAQ
Quelle est la meilleure période pour greffer un arbre fruitier ?
La période idéale dépend de la technique utilisée : le printemps pour la greffe en fente et la fin de l’été pour la greffe en écusson.
Peut-on greffer toutes les espèces d’arbres ?
La plupart des arbres fruitiers peuvent être greffés, mais la compatibilité entre le greffon et le porte-greffe est essentielle pour le succès de la greffe.
Combien de temps faut-il pour qu’une greffe prenne ?
Généralement, les signes de reprise apparaissent entre 2 à 4 semaines après la greffe, mais cela peut varier en fonction des conditions climatiques et des espèces concernées.
Maîtriser l’art de la greffe permet d’optimiser la production fruitière et d’adapter les arbres aux conditions spécifiques de chaque jardin. Avec les bonnes techniques et un peu de patience, chaque jardinier peut réussir ses greffes et profiter de récoltes abondantes.