La tailler les framboisiers est essentielle pour obtenir une récolte généreuse et de qualité. Trop souvent négligée ou mal réalisée, cette étape détermine pourtant la santé de vos plants et la quantité de fruits produits chaque saison. Découvrez comment bien tailler vos framboisiers pour maximiser votre rendement tout en respectant le cycle naturel de la plante.
Pourquoi tailler ses framboisiers ?
La taille des framboisiers permet :
- De stimuler la production de nouvelles tiges fructifères.
- D’éliminer les branches mortes ou malades.
- De favoriser une meilleure aération et exposition au soleil.
- De limiter l’encombrement et prévenir les maladies cryptogamiques.
Selon une étude de l’INRA, une taille correcte peut augmenter le rendement de 30 % en moyenne sur les variétés remontantes.
Identifier le type de framboisier
Il existe deux grandes catégories de framboisiers :
– Framboisiers non remontants
- Fructifient une seule fois en été sur les tiges de l’année précédente.
- Après récolte, on coupe au ras du sol toutes les tiges ayant porté des fruits.
– Framboisiers remontants
- Donnent deux récoltes : une en été (sur les tiges de l’année précédente), une en automne (sur les jeunes pousses).
- Après l’automne, on ne coupe que la partie ayant fructifié.
- En fin d’hiver, on taille à ras les cannes ayant donné des fruits l’année précédente.
Quand effectuer la taille ?
| Type de framboisier | Période de taille recommandée |
|---|---|
| Non remontant | Fin été – début automne |
| Remontant | Fin hiver (février/mars) |
Astuce : la taille hivernale permet aussi de repérer les rameaux faibles ou malades plus facilement.
Comment bien tailler ses framboisiers ?
– Les bons outils
- Un sécateur bien aiguisé et désinfecté.
- Des gants pour éviter les épines.
- Un tuteurage si nécessaire pour les tiges restantes.
– Étapes de la taille
- Éliminer toutes les tiges sèches ou brunes.
- Sélectionner 8 à 10 cannes vigoureuses par pied.
- Couper les autres à la base.
- Aérer le centre du plant pour limiter l’humidité.
Erreurs fréquentes à éviter
- Tailler trop court : diminue les réserves de la plante.
- Confondre les jeunes et vieilles tiges : au risque de supprimer les futures fructifications.
- Oublier de désinfecter le sécateur : peut transmettre des maladies d’un plant à l’autre.
Astuce bonus pour une récolte optimale
Paillez le pied de vos framboisiers après la taille avec du BRF (bois raméal fragmenté) ou de la paille : cela conserve l’humidité et enrichit le sol.
FAQ
Quelle est la meilleure période pour tailler les framboisiers remontants ?
La taille principale se fait à la fin de l’hiver, vers février ou mars, avant la reprise de la végétation.
Combien de cannes faut-il garder par pied ?
Il est recommandé de conserver entre 8 et 10 cannes vigoureuses par pied pour une fructification optimale.
Puis-je tailler mes framboisiers en automne ?
Oui, mais seulement pour les variétés non remontantes. Pour les remontants, attendez la fin de l’hiver pour ne pas compromettre la récolte de printemps.
Bien réalisée, la taille des framboisiers vous assure une récolte savoureuse, plus abondante et une plante en pleine santé.