La taille d’un pommier est essentielle pour assurer une croissance saine et une fructification abondante. Elle permet de structurer l’arbre, d’améliorer l’exposition à la lumière et de prévenir les maladies. Chaque type de pommier nécessite une approche spécifique en matière de taille.
Pourquoi tailler un pommier ?
La taille aide à une meilleure mise à fruit en éliminant les pousses en surnombre se gênant les unes les autres. Elle permet de concentrer un maximum de sève sur les fruits qu’on a choisi de conserver au moment de l’éclaircissage. Elle permet également, par des tailles répétées, de limiter la croissance de l’arbre, ce qui facilite la récolte.
Quand tailler un pommier ?
Il existe deux périodes principales pour la taille des pommiers :
- Fin de l’hiver : jusqu’au mois de février, pour la fructification.
Il est essentiel d’éviter les périodes de gel lors de la taille pour ne pas fragiliser l’arbre.
Comment tailler selon le type de pommier ?
Pommier à tige (haute tige)
Les pommiers à tige, ou haute tige, sont des arbres de grande taille avec une ramification élevée. La taille de formation vise à créer une structure solide en sélectionnant 3 à 5 branches charpentières bien réparties autour du tronc. Les branches verticales et les rameaux croisés doivent être supprimés pour favoriser une couronne aérée.
Pommier en fuseau
Le fuseau est une forme conique adaptée aux petits jardins. La taille consiste à maintenir une tige centrale avec des branches latérales disposées en spirale. Les branches inférieures doivent être plus longues que les supérieures pour assurer une bonne répartition de la lumière. Les pousses verticales concurrentes de la tige centrale doivent être éliminées.
Pommier en palmette
La palmette est une forme plate, souvent utilisée contre un mur ou en espalier. La taille requiert une attention particulière pour guider les branches horizontales le long du support. Les pousses verticales et les rameaux dirigés vers l’avant ou l’arrière doivent être supprimés pour conserver la planéité de la structure.
Conseils généraux pour la taille
- Outils propres et affûtés : Utilisez des sécateurs et des scies bien entretenus pour réaliser des coupes nettes et éviter les infections.
- Angles de coupe : Effectuez des coupes légèrement inclinées pour empêcher l’accumulation d’eau sur la plaie.
- Suppression du bois mort : Éliminez les branches mortes, malades ou endommagées pour maintenir la santé de l’arbre.
La taille des pommiers est une pratique essentielle pour assurer une bonne santé et une production fruitière optimale. En adaptant les techniques de taille au type de pommier et en respectant les périodes appropriées, vous contribuerez à la longévité et à la productivité de vos arbres.
FAQ
Quand est-il préférable de tailler un pommier ?
La taille est recommandée en automne pour la formation et l’entretien, et à la fin de l’hiver pour la fructification, en évitant les périodes de gel.
Quelle quantité de branches faut-il enlever lors de la taille d’un pommier adulte ?
Il est conseillé de supprimer environ 10 à 20 % de la ramure pour aérer l’arbre sans l’affaiblir.
Quels outils sont nécessaires pour la taille d’un pommier ?
Des sécateurs, des scies d’élagage et des coupe-branches propres et bien affûtés sont essentiels pour effectuer des coupes précises et éviter les infections.